甜品店老板探索升级 扬州高邮霍先生正式签约提拉米酥
高邮市，是世界遗产城市、属宁镇扬同城化外围圈层。地处长江三角洲，位于上海经济圈和南京都市圈双重辐射区，是苏中、苏北地区重要门户。是民歌之乡、中华诗词之乡、全国集邮之乡 、建筑之乡。创业者霍先生是一名甜品、水吧师，一直在上海从事甜品、水吧的技术服务工作，对于甜品、烘焙加盟行业而言，霍先生并不陌生，霍先生原本工作的公司就做甜品加盟，而霍先生本人也曾经自主经营甜品店，之所以想升级转型，是因为，霍先生觉得单纯的水吧、甜品经营，产品太单一，并且选址及智慧之选城市也有很大的局限性，单纯做水吧、饮品必须要选择客流量高度密集的商业区或者步行街，重要的是，单纯的水吧经营产品相对单一，而选择烘焙店是因为相对而言，现烤烘焙店的产品结构更加广泛，而且受众客群更加稳定，其实，依靠霍先生多年甜品圈的人脉资源，他完全可以选择自己创业，但是考虑到依靠个人能力毕竟是有限的，而且自己创建品牌，前期的固定投入太大，比如VI视觉形象设计、包装设计制作、门店形象设计等这一块的智慧之选就足够大，尤其是在包装耗材制作这一块，如果自己创立品牌，由于大部分制作公司都有一定的起订量，所以前期压制资金比较大，更重要的是霍先生希望有一个稳定的研发渠道，霍先生深知加盟的意义所在，加盟其实更多的是资源整合，而霍先生希望把自己的经验与总部的技术相结合，因为毕竟烘焙与单纯的咖啡甜品还是有很大差距的，从8月份霍先生就开始关注全国的加盟品牌，但是终还是选择了提拉米酥，因为霍先生觉得提拉米酥给他的思路更明确，而且所有的服务和体系相对而言更成熟，尤其是培训体系和视频标准化教学模式让他感兴趣，因为之前霍先生做水吧培训的时候也考虑用视频教学模式统一标准化，但是后期由于视频拍摄费用投入太大，所以搁浅了，而对于大多数企业而言，的确很难支撑强大的标准视频制作费用，如果单纯的拍一两次还可以，但是如果把几百上千款产品、培训都视频展现出来，那一律是一件超大的工程，而对于创业者而言，如果有了一套标准体系，对于老板、学员都有很好的教学依据，另外每季度一次的大型培训，也是吸引霍先生很大的根本之一。因为对于加盟品牌而言，必须要有一个标准体系的培训模式及后期新产品的教授模式，大多数企业前期加盟后，有新产品推出都会上门培训，这是完全不能实现的，因为首先烘焙行业非常缺技术人员，大多数企业也不可能供养太多的具有培训能力的技术师傅，如果挨家加盟店上门教授新品，根本难以实现，对于总部而言，很好的方式就是给加盟店提供可以长期稳定提示的平台，加上标准化教学视频，那就更加完善方便复制了，尤其是对于很多不懂技术的老板，有了标准化依据，就不用再受师傅牵制和欺骗，完全可以根据统一标准，制约学员及门店员工，起到很好的辅助管理作用。为了选择提拉米酥，霍先生不仅考察了很多品牌，还考察了很多品牌的加盟店，充分的准备让霍先生对未来的智慧之选充满信心。
感谢霍先生对提拉米酥品牌的认可，目前霍先生正在交接手头工作，霍先生的朋友、爱人也在积极的寻找合适店面，之所以提前签订合作意向，霍先生是想提前占据市场，未来霍先生的梦想是在当地形成品牌连锁效应，开设3-4家门店，布局市场，同时，霍先生也已经在筹备门店学员，希望提前让学员到总部培训，给学员更充分的培训时间，把技术掌握扎实，提拉米酥也非常欣赏有战略思维的创业者和智慧之选人，因为强强联合才能给让企业走得更远，预祝霍先生尽快实现自己的梦想！总部开发部也将为霍先生提供必要的选址帮助，协助霍先生及家人尽快完成店面选址，早日开业。
